血浆锌是目前临床常用反映人体锌营养状况的实验室指标。正常人血浆锌为560-900μg/L。考虑到孕妇对锌的额外生理需求，其标准值高出正常人范围，为840-1140μg/L。由于大量乳汁的分泌，女性哺乳期对锌的需求大于孕期需求，国际锌营养咨询组标准认为哺乳期妇女血清锌<700μg/L即为锌缺乏。
人体每日所需锌元素主要从食物中获取，许多食物都是锌的良好来源。植物性食品中坚果、谷物类含锌较高，如核桃、芝麻、花生等。动物性食品，尤其海产品中含锌量较高，如牡蛎、虾、鱼类等。
孕期与哺乳期女性对锌的生理需求增高，可额外口服锌剂补充。但应注意的是，锌与其他矿物元素一样具有两重性，即适量有益、超量有害。不同补锌制剂的最大耐受剂量不同，如一次摄入硫酸锌80-100mg可能引起锌中毒，出现抑制免疫系统，影响铁、铜吸收，恶心腹泻，头痛头晕，甚至出现贫血，肾脏损害等中毒症状。不过，只要严格按照锌剂的说明书推荐剂量服用是不会中毒的，完全可以放心使用。