零食是什么？顾名思义，就是适合两餐之间食用，数量可多可少，吃起来又挺方便的食品。

对于孩子来说，正处于生长阶段，营养需求大、胃容量较小，所以零食是必要的营养补充；对于成人来说，零食有多重角色：可以补充正餐的不足；可以预防餐前的过度饥饿；可以在不能按时吃饭的时候「垫垫肚子」；可以在压力太大时作为「安慰剂」；可以作为一种社交手段来分享……

对于女性来说，由于生理特点，能量需求和胃口要比男性小一些，「吃饭时吃不多，吃完没多会儿就饿」是很多人的常态，那么两餐之间的零食就显得尤为重要。

但如果零食选不对，会带来高能量、高盐、高糖、高脂、低营养密度的问题，而吃了这样的零食，不但不能对身体所需营养摄入起到补充的作用，还会影响正餐的进食量，从而进一步导致营养素摄入不均衡，甚至造成疲惫、低血糖、贫血、内分泌紊乱、便秘等问题，严重影响身体健康。

比如很多姑娘都超爱吃的糖果、冰淇淋、奶茶、曲奇饼干、膨化食品等零食，除了会让你长胖、长痘、变丑之外，还可能会有加速衰老的副作用——有研究发现摄入过多的糖分会产生更多的皱纹，这种皮肤老化现象的罪魁祸首就是皮肤的糖化反应。

前一段时间，「国人一年吃掉2万亿元零食」的话题一度登上过微博热搜榜，我也曾就此话题发表了自己的观点，并提醒大家，虽然我们现在健康意识越来越强，但商家的营销手段也日新月异，所以购买前一定要擦亮眼睛，通过看配料表和营养成分表来做基本的判断。

在网友们纷纷调侃自己也参与「万亿元项目」的同时，每日经济新闻随机调查显示，除了对国产老品牌会相对情有独钟外，「健康、天然、粗粮、无糖、无添加」等选择标准也让消费者们眼前一亮。