首页 > 试管婴儿 > MH新闻What'sNew

地中海饮食是什么?

作者:麦肯锡健康 来源:本站编辑 时间:2023-07-26 14:31:18 阅读:859

地中海饮食,顾名思义,是一种以希腊、意大利等地中海沿岸国家的一种传统饮食习惯。

地中海饮食的概念最早始于20世纪50年代。

为了调查世界各地饮食与心血管疾病之间的联系,一位名叫安塞尔·凯斯(Ancel Keys)的美国研究人员对7个国家的饮食情况进行了研究,这项研究跨越了数十年。凯斯和他的团队研究了 20 世纪 50 年代希腊和意大利的饮食模式,最终发现这些饮食模式与较低的冠状动脉疾病发病率有关(与美国和北欧的饮食模式相比)。

科学家们就开始研究、调查地中海当地的饮食文化和习惯,从中总结出了一套完整的饮食方案,并命名为“地中海饮食”。

地中海饮食的特点:

减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入占比:对于人体而言,少量的饱和脂肪是必须的,摄入反式脂肪是有害的。摄入太多的饱和脂肪会使低密度脂蛋白(坏)胆固醇升高,较高的低密度脂蛋白会增加动脉粥样硬化的风险。这两种“不健康脂肪”都会引起炎症,因此地中海饮食中对于饱和脂肪仅需要少量摄入,对于反式脂肪则禁止摄入。

减少钠的摄入占比:高钠饮食会升高血压,增加心脏病或中风的风险。

减少精制碳水化合物的占比:包括糖。富含精制碳水化合物的食物会导致血糖升高,同时为人体带来多余的热量,但却没有太多营养价值(此类食物通常含有很少或不含纤维)。

增加健康的不饱和脂肪的摄入占比:包括 omega-3 脂肪酸。不饱和脂肪可促进健康的胆固醇水平,有益于大脑的健康发育并且减少炎症的发生。而且富含不饱和脂肪和低饱和脂肪的饮食,可以促进健康的血糖水平。

增加富含纤维和抗氧化剂食物的摄入占比:这些营养素有助于减少全身炎症。纤维还有助于保持废物通过大肠。抗氧化剂可以抵御自由基,从而预防癌症。


上一篇: 研究精子怎么游动有什么意义?下一篇: 当你有了这几种感觉,输卵管很可能堵了!
互动问答 Q&A
大龄失独家庭能够赠卵生育吗?
  • 大龄失独家庭能够赠卵生育吗?
  • 很多国家都有正规的供卵系统,如果自己没有适合的卵子,那么选择别人捐的卵子来培养胚胎,只要提供申请,检查条件合格就可以了。
view more >>
试管婴儿成功率是受哪些因素的影响的?
  • 试管婴儿成功率是受哪些因素的影响的?
  • 试管婴儿技术发展至今,技术越来越先进越来越全面
view more >>
关于试管婴儿促排卵那些事儿!
  • 关于试管婴儿促排卵那些事儿!
  • 在试管婴儿周期中,若没有高质量的成熟卵子可用,自然也就谈不上试管婴儿成功,由此可见卵泡对试管婴儿好孕的重要性。那么,试管婴儿想要成功,女性的卵泡需要满足什么条件呢?哪些因素导致卵泡发育不良?1、垂体性无排卵:器质性要素、功用性要素;2、卵巢性无排卵:多囊卵巢综合症、单纯性腺发育不全综合症、性腺构成不全症、卵巢早衰、黄体化未破裂卵泡综合症;3、下丘脑性不排卵:...
view more >>

VIP服务

400-113-1955